Les Salaisons de l’Adour ont pour principale activité la transformation et l’affinage du jambon de Bayonne et de jambon de Porc Noir d’exceptions.

En se procurant de la matière première de choix et en s’inspirant de méthodes ancestrales basques et bigourdanes, les Salaisons de L’Adour vous assurent de la grande qualité et du prestige de ses produits.
En collaboration avec des éleveurs locaux et un atelier de découpe agrée, les Salaisons de l'Adour ont l'avantage de proposer du jambon de Bayonne Bio, qui est un produit naturel dont la fabrication est respectueuse de notre environnement.

Ce site, vous permettra de mieux nous connaître, de visualiser le long processus que représente l’affinage du Jambon de Bayonne et du Porc Noir de Bigorre ainsi que de découvrir les produits que nous vous proposons.

Bonne visite !
 
Jambon de Bayonne et porc noirs en Hautes-Pyrénées
 
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